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Conxemar
Ventura Lafuente, entre dos orillas: el hombre que hizo de la pesca un puente entre España y la Patagonia
Después de tres décadas de actividad vinculada con la pesca, bajó el ritmo y dejó la operación diaria de Estrella Patagónica. Radicado en su pueblo de origen, conserva una relación profunda con Madryn, donde quedaron amigos, afectos y una parte de su historia.
Merluza: en Chubut buscan recuperar el perfil filetero ante una demanda que vuelve a mirar a Europa
La provincia enfrenta el desafío de recuperar capacidad de procesamiento, generar empleo y volver a hacer rentable un recurso que durante años fue parte de su perfil industrial.
Cereseto: “Tenemos la merluza, la venta y tenemos que ponernos de acuerdo en cómo procesarla para que sea negocio”
El empresario planteó que el desafío para Chubut es aprovechar las oportunidades comerciales para generar más procesamiento en tierra, empleo y actividad durante los 12 meses del año.
