El Observatorio de la Facultad de Ciencias Económicas (FCE) de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB) presentó el informe del costo de la Canasta Sin TACC en Chubut correspondiente al mes de septiembre de 2026. Según las cifras oficiales calculadas para la región patagónica, un grupo familiar tipo 2 necesitó $2.648.298 para superar la línea de pobreza.
Costos de la Canasta Sin TACC en Chubut para no ser indigente
El relevamiento académico determinó que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) para familias con integrantes celíacos alcanzó un valor de $1.187.577 en un hogar tipo 2. Este monto marca el umbral indispensable de la línea de indigencia para cubrir únicamente los requerimientos nutricionales específicos de alimentos libres de gluten en la provincia.
Asimismo, el informe de la universidad nacional detalló que el valor fijado para la unidad de medida por adulto equivalente se ubicó en $539.808 durante el noveno mes del año.
El impacto del costo de vida en familias celíacas
La medición de la Canasta Sin TACC en Chubut refleja las dificultades económicas adicionales que afrontan los hogares que requieren una dieta libre de TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno). Debido a los costos diferenciados de elaboración, transporte y comercialización de los productos específicos en la Patagonia, la brecha de consumo respecto a la canasta básica tradicional impacta directamente en el presupuesto de las familias de la provincia.
Los datos difundidos por el Observatorio de la FCE sirven como parámetro para evaluar el impacto inflacionario local y los programas de asistencia o cobertura médica en la región.
