Llenar el changuito del supermercado en Argentina presenta una disparidad de costos notable según la geografía. Según un estudio de la consultora Analytica denominado «El Changuito Federal», la brecha de precios entre la región más costosa y la más económica superó los $100.000 durante el último mes de 2025. En este escenario, Chubut se posicionó como el segundo distrito más caro de todo el país para cubrir las necesidades básicas de alimentos y bebidas.
La Patagonia, al tope de los precios
El relevamiento, que mide una compra mensual típica para una familia de dos adultos y dos menores, confirmó que la Patagonia domina el ranking de los distritos más costosos. Santa Cruz lidera la lista con un valor de $890.350, seguida inmediatamente por Chubut, donde el mismo «changuito» alcanzó los $876.576.
El listado de las provincias con mayores precios se completa con:
- Río Negro: $863.809
- Tierra del Fuego: $860.986
- Neuquén: $840.602
En el extremo opuesto, Formosa se posicionó como la provincia más económica con un costo de $783.302, seguida por el Conurbano bonaerense ($795.370) y la Ciudad de Buenos Aires ($796.000).
El impacto en el bolsillo y la canasta básica
A pesar de los altos precios nominales en el sur, el informe de Analytica destaca una paradoja en el poder adquisitivo. En la Patagonia, el costo de la canasta básica representa el 15,6% de dos salarios privados promedio, debido a que los ingresos en la región son más elevados. Por el contrario, en el Noreste Argentino (NEA), aunque los productos son más baratos, el gasto insume el 29,1% de los ingresos del hogar.
Aumentos destacados en diciembre
El último mes del año mostró una aceleración desigual. Mientras que el IPC general fue del 2,8%, ocho provincias superaron esa cifra, con San Juan (3,9%) y Salta (3,7%) a la cabeza.
En cuanto a los productos específicos, los rubros que más presionaron el bolsillo de los chubutenses y el resto del país fueron:
- Carne (Asado): Incrementos de entre el 10% y 15%.
- Carne picada: Alzas de hasta el 16% en la región sur.
- Galletitas de agua: Subas de entre el 3% y 6%.
Como contrapartida, los huevos fueron el único producto que mostró estabilidad o incluso bajas de precio en distritos seleccionados.
