Comodoro Rivadavia se prepara para recibir una nueva edición del Festín de Sabores, el evento gastronómico más importante de la Patagonia, que este año celebrará su quinta edición los días 9 y 10 de mayo en el Predio Ferial, con acceso libre y gratuito para todo el público.
El encuentro, organizado por la Municipalidad a través de Comodoro Turismo, busca fortalecer la cadena productiva regional y posicionar a la gastronomía patagónica como uno de los principales atractivos turísticos del sur argentino.
Durante dos jornadas, productores, emprendedores, chefs y artesanos provenientes de distintos puntos de la Patagonia exhibirán sus productos y elaboraciones, en una feria que se consolidó en los últimos años como un espacio de encuentro entre la producción regional y el público.
Una propuesta que celebra la identidad patagónica
Desde su creación, el Festín de Sabores propone una experiencia que combina gastronomía, cultura y producción regional. La propuesta se organiza en torno a los cuatro elementos de la naturaleza —tierra, agua, fuego y aire— que representan el circuito productivo de la Patagonia y su diversidad de sabores.
El evento incluirá una amplia programación con espectáculos artísticos, presentaciones de productos, clases de cocina en vivo, degustaciones y stands gastronómicos, generando una experiencia integral para quienes visiten el predio.
El gerente de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, destacó la importancia del evento para la ciudad y la región.
“El Festín de Sabores es un compromiso que asumimos año a año para posicionar a Comodoro Rivadavia como un destino turístico destacado también por su gastronomía de mar y meseta junto a otras localidades que convocamos para fortalecernos como circuito regional”, expresó.
Gastronomía como motor de desarrollo
Carrasco recordó además que el evento ya lleva cinco años consolidándose como una propuesta estratégica dentro del desarrollo turístico local.
“Siempre es válido recordar que llevamos cinco años instalando este evento que surge también en el marco del Plan Pioneros 2030, con el objetivo de visibilizar la gastronomía patagónica y convertirla en un producto turístico que se destaque por su diferencial autóctono”, indicó.
En ese sentido, el Festín de Sabores funciona como una plataforma de impulso para el sector gastronómico y productivo regional, ya que permite a emprendedores y productores ampliar sus canales de comercialización, fortalecer la visibilidad de sus marcas y generar nuevas oportunidades de negocio.
Además, el evento promueve el encuentro entre distintos actores de la cadena productiva, favoreciendo la generación de vínculos comerciales y el crecimiento de las economías regionales.
Espacio solidario y convocatoria a emprendedores
Como en ediciones anteriores, el festival contará con su segmento solidario a través de la Tienda Alma, un espacio de venta de merchandising cuya recaudación será destinada a una institución de la ciudad.
También se implementará la denominada “hora silenciosa” al inicio de cada jornada, una iniciativa pensada para que personas con hipersensibilidad sensorial puedan recorrer la feria en un ambiente más tranquilo.
En la previa del evento, desde Comodoro Turismo convocaron a emprendedores gastronómicos interesados en participar a una reunión informativa donde se explicarán los alcances del evento y los requisitos de inscripción.
El encuentro se realizará el lunes 16 de marzo a las 16:00 horas en el auditorio del Predio Ferial de Comodoro Rivadavia.
Quienes deseen obtener más información o postularse para participar pueden consultar el sitio oficial del evento, las redes sociales de Comodoro Turismo o escribir al correo electrónico festindesabores@comodoroturismo.gob.ar.
