De cara a la temporada de verano, la Municipalidad de Rawson, a través de la Dirección General de Comercio, abrirá del 3 al 20 de noviembre las inscripciones para emprendedores gastronómicos interesados en participar con Food Trucks. El cupo será de 45 carros, con el objetivo de ofrecer un servicio accesible para vecinos y turistas.
Del 3 al 20 de noviembre: inscripciones, requisitos y cupos
La inscripción se realizará de manera presencial en la Dirección de Comercio, de lunes a viernes, de 8 a 14, o enviando la documentación requerida por WhatsApp al 2804 007616. Los interesados deberán presentar el DNI del titular, constancia de ARCA, carnet de manipulación de alimentos, fotografías del carro y un proyecto que detalle la propuesta gastronómica.
El director general de Comercio, Cr. Alejo Williams, informó que el cupo establecido por ordenanza es de 45 carros y explicó que, durante el período de inscripción, se recibirán los proyectos gastronómicos y las solicitudes de ubicación.
Williams señaló que se dará prioridad a los carros que ya funcionaron en veranos anteriores, cuyos titulares deberán estar al día con el canon correspondiente. Una vez recibidas las solicitudes, se realizarán inspecciones para evaluar las condiciones de cada unidad y establecer una clasificación según los resultados obtenidos.
Distribución de los carros y canon de la temporada
El patio de Food Trucks concentrará la mayor cantidad de carros, mientras que el resto se distribuirá en distintos sectores de la costa y en el anfiteatro, según las solicitudes recibidas.
“La idea es concentrar los carros gastronómicos en determinados sectores para que no estén dispersos y favorecer una competencia leal con los comercios de la zona, teniendo en cuenta la distancia con los locales que ofrezcan propuestas gastronómicas similares”, explicó Williams.
El funcionario precisó que la temporada comenzará el 1 de diciembre y se extenderá hasta el 28 de febrero. A partir de esa fecha, quienes deseen continuar con la actividad durante la temporada baja deberán presentar una nueva solicitud y abonar un canon equivalente al 50 % del correspondiente a la temporada alta.
Los titulares que no continúen con la actividad deberán retirar sus carros del espacio público. De lo contrario, se mantendrá el cobro del canon por ocupación del espacio público.
