La inflación semanal en Chubut volvió a mostrar señales de estabilidad. Según el último informe elaborado por Valle Bot, el sistema de monitoreo de precios desarrollado por el Observatorio de Economía de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, la variación registrada entre el 21 y el 28 de mayo fue de apenas -0,01%, consolidando una segunda semana consecutiva sin presión inflacionaria generalizada.
El relevamiento, realizado sobre 1.020 productos en supermercados de Trelew, mostró que más de tres cuartas partes de los artículos mantuvieron exactamente el mismo precio.
Más del 76% de los productos no registró cambios
De acuerdo con el informe, 776 productos no tuvieron modificaciones durante la última semana, lo que representa el 76,1% de la muestra analizada. Además, las bajas volvieron a superar a las subas: se registraron 62 productos con reducciones de precio frente a 49 que aumentaron.
Desde el observatorio destacaron que la tendencia alcista observada durante abril parece haber perdido fuerza y dio paso a una etapa de ajustes puntuales en determinados productos.
El arroz volvió a liderar las subas
A pesar de la estabilidad general, algunos alimentos mostraron incrementos significativos. El producto con mayor aumento fue el Arroz Largo Fino Molinos Ala de 1 kilo, comercializado en La Anónima, que pasó de $1.450 a $2.150, registrando una suba del 48,3%.
Además, acumula más de 100% de incremento en apenas dos semanas.
Otros aumentos destacados fueron:
- Polenta Egran 1 kg (Carrefour): +43%
- Galletitas Porteñitas 139 g (Carrefour): +33,3%
- Naranja para jugo (Carrefour): +30%
- Queso Crema Casancrem 290 g: +10%
- Hamburguesas Swift 12 unidades: +9%
- Gatorade 1,25 litros: +14,6%
Verduras y lácteos encabezaron las bajas
Por el lado de las reducciones, la mayor caída se observó en la cebolla blanca, que bajó un 30% en Carrefour.
También se registraron bajas importantes en otros productos frescos:
- Cebolla blanca: -30%
- Arroz Molinos Ala doble Carolina: -25%
- Manteca La Serenísima 200 g: -22%
- Naranja ombligo premium: -20%
- Lechuga capuchina: -20%
- Tomate perita: hasta -15%
- Leche deslactosada Las Tres Niñas: -15%
Asimismo, los pañales Pampers mostraron reducciones de entre el 3% y el 7% en distintas cadenas de supermercados.
Qué muestra el informe
Los analistas señalaron que el mercado local parece haber ingresado en una etapa de relativa calma, aunque con movimientos muy marcados en productos específicos.
Entre las principales conclusiones se destacan:
- Segunda semana consecutiva con inflación cercana a cero.
- Las bajas siguen superando a las subas.
- Verduras y frutas lideran las reducciones de precios.
- El arroz continúa mostrando fuertes aumentos.
- Los lácteos presentan comportamientos mixtos.
- Pañales y cervezas mantienen una tendencia descendente.
Tres semanas consecutivas de desaceleración
Los datos recopilados por Valle Bot reflejan una desaceleración progresiva en las últimas semanas:
- Semana del 14 de mayo: +0,51%
- Semana del 21 de mayo: -0,12%
- Semana del 28 de mayo: -0,01%
Desde el Observatorio de Economía advirtieron que la presión inflacionaria no desapareció completamente, pero actualmente se concentra en productos puntuales y ya no se observa una suba generalizada de precios.
«La inflación semanal se encuentra prácticamente en cero, aunque persiste una alta volatilidad en algunos alimentos como arroz y polenta, que registraron incrementos superiores al 40% en apenas una semana», concluye el informe.
