La cooperativa láctea SanCor solicitó formalmente ayer su quiebra ante el Juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial de Rafaela, a cargo del magistrado Marcelo Gelcich. La decisión, tomada por el Consejo de Administración, surge tras el fracaso del concurso preventivo iniciado en febrero de 2025, el cual no logró revertir la crítica situación de la empresa.
Un escenario financiero insostenible
La conducción de SanCor justificó el pedido argumentando que el concurso dejó de ser una herramienta viable para su recuperación. Según informaron fuentes judiciales, la empresa enfrentó una imposibilidad absoluta de generar ingresos suficientes, falta de capital de trabajo y un acumulado de deudas salariales, fiscales y comerciales que tornaron la estructura de costos imposible de sostener.
Actualmente, la firma enfrenta un pasivo verificado por la Justicia que ronda los US$120 millones, afectando a más de 1.500 acreedores. La producción de la planta, que en su época de esplendor procesaba 4 millones de litros diarios de leche, cayó drásticamente a menos de 500.000 litros en el último periodo.
El impacto en los trabajadores y el conflicto con Atilra
La noticia fue recibida con dureza por la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra). El secretario general del gremio, Héctor Ponce, señaló que la empresa se venía sosteniendo con el patrimonio de los empleados, a quienes se les adeudan ocho meses de sueldos y aguinaldos.
Desde el sindicato, que nuclea a los 850 trabajadores que aún dependen de la cooperativa, afirmaron que la quiebra no debe ser el final:
«La marca SanCor debe volver a florecer despojada de las estructuras que la llevaron al borde de su extinción».
Antecedentes y futuro judicial
La decadencia de la cooperativa no es nueva. Desde 2017, la firma inició un proceso de desinversión donde se desprendió de marcas emblemáticas de yogures y postres, además de reducir sus establecimientos de elaboración. A esto se sumaron intervenciones políticas históricas y la resistencia gremial a nuevas modalidades de operación que terminaron de asfixiar la operatividad de la planta.
El juez Gelcich deberá resolver ahora si acepta el pedido de propia quiebra. Mientras tanto, la cooperativa convocó a una asamblea extraordinaria para el próximo 30 de abril, donde los tamberos socios deberán ratificar la decisión de ir a la justicia.
