La mujer que ingresó al hospital Andrés Isola de Puerto Madryn con un cuadro compatible de intoxicación por marea roja consumió cholgas recolectadas en una zona de Península Valdés donde ya estaba prohibida la extracción. El caso fue confirmado a Canal 12 por Germán Marino, director provincial de Salud Ambiental de Chubut, quien precisó que la paciente presentó síntomas compatibles con una intoxicación por Marea Roja y que actualmente se encuentra fuera de peligro.
El funcionario indicó que la mujer ingresó al centro asistencial con adormecimiento de labios y lengua, parestesias en los miembros, mareos y debilidad. Ante ese cuadro, el equipo médico realizó una encuesta para determinar si había consumido algún alimento que pudiera estar relacionado con los síntomas.
Así se estableció que había ingerido cholgas recolectadas el 8 de noviembre en la zona de Península Valdés. La particularidad del caso es que el sector ya se encontraba vedado al momento de la extracción.
«Era una zona vedada», confirmó Marino, quien explicó que las restricciones se establecen a partir de los análisis de toxinas que realiza el laboratorio provincial.
La veda alcanza a toda la costa de Chubut
El episodio se produjo en medio de un incremento de los niveles de toxinas detectados en distintos puntos del litoral marítimo provincial. Frente a los resultados de los últimos análisis y la confirmación de la intoxicación, la Secretaría de Pesca resolvió extender preventivamente la veda a toda la costa de Chubut.
Marino detalló que el nivel guía establecido para el consumo de moluscos es de 400 unidades ratón y que las últimas muestras registraron valores superiores a ese límite.
El Golfo Nuevo ya presentaba niveles elevados desde agosto, mientras que los análisis más recientes también arrojaron resultados por encima de los valores permitidos en Cabo Raso y el Golfo San Jorge. Además, las cholgas consumidas por la mujer y aportadas para su análisis también registraron concentraciones elevadas de toxinas.
El funcionario explicó que el fenómeno de Marea Roja se presenta prácticamente todos los años, aunque su intensidad y duración varían. Durante la primavera y el verano suelen registrarse incrementos en los niveles de toxinas, lo que obliga a establecer restricciones temporales para proteger la salud de la población.
Cuándo se levantarán las vedas
El levantamiento de las restricciones dependerá de los resultados de los controles sanitarios y no de una fecha determinada. Para volver a habilitar la extracción en una zona, deben obtenerse dos análisis consecutivos con valores inferiores a las 400 unidades ratón.
Marino explicó que entre una muestra y otra debe transcurrir un período de entre 10 y 15 días. La Secretaría de Pesca tiene a su cargo el monitoreo y la recolección de las muestras, mientras que el laboratorio provincial realiza los análisis correspondientes.
Una vez que se obtienen los resultados necesarios, la autoridad pesquera comunica oficialmente el levantamiento de la prohibición.
Qué moluscos no se deben recolectar ni consumir
Ante la extensión de la veda, desde Salud Ambiental insistieron en la necesidad de respetar las recomendaciones y evitar la recolección de moluscos en cualquier punto de la costa chubutense.
La prohibición alcanza a cholgas, mejillones, almejas y otros moluscos bivalvos, además de los caracoles marinos, que también pueden acumular toxinas al alimentarse de otros moluscos.
Marino aclaró que el contacto con estos organismos no representa un riesgo, ya que el peligro está asociado a su ingesta. También advirtió sobre la importancia de no aceptar moluscos regalados u ofrecidos por terceros cuando no se conoce con certeza su procedencia.
«La recomendación es no recolectar. Ahora es toda la costa y no se pueden consumir moluscos bivalvos ni caracoles», remarcó.
Si bien el funcionario consideró que la difusión de las medidas sanitarias ayuda a prevenir nuevos episodios, pidió mantener la alerta y respetar las restricciones vigentes.
Por el momento, no hay sectores habilitados para recolectar moluscos en el litoral chubutense. La prohibición continuará hasta que los controles confirmen que los niveles de toxinas se encuentran dentro de los parámetros permitidos.
