La zafra de langostino en Chubut comienza a tomar forma y el sector empresario ya trabaja con un calendario tentativo: la prospección se realizaría entre el 22 y el 26 de octubre y, si las condiciones del recurso lo permiten, la temporada podría abrir durante los primeros días de noviembre.
Gustavo González, integrante de la Cámara de la Flota Amarilla del Chubut (CAFACh), explicó que en las últimas semanas se intensificaron las reuniones con los distintos gremios vinculados con la actividad para alcanzar acuerdos antes del comienzo de la campaña.
El objetivo, según planteó, es llegar a la apertura con previsibilidad laboral y operativa, en particular para garantizar la paz social durante una temporada que requiere una importante coordinación entre barcos, trabajadores, plantas y puerto. “Lo principal siempre es lograr los acuerdos paritarios con todos los gremios involucrados”, señaló González.
Durante los últimos días hubo reuniones con SOMU, Siconara y capitanes, mientras que el sector de la estiba también se encuentra, según González, cerca de alcanzar un acuerdo. El dirigente empresario se mostró optimista y estimó que los entendimientos podrían quedar definidos entre esta semana y la próxima.
Con los acuerdos laborales encaminados, el próximo punto determinante será la situación biológica del langostino.
La expectativa de CAFACh es realizar una prospección entre el 22 y el 26 de octubre. A partir de esos resultados, la Secretaría de Pesca contará con información para definir la apertura.
La previsión del sector es que, si el recurso presenta las condiciones necesarias, la temporada pueda comenzar durante los primeros días de noviembre.
La temporada nacional no anticipa lo que ocurrirá en Chubut
Aunque la actividad en aguas nacionales tuvo resultados que generaron expectativas dentro del sector, González pidió tomar distancia de esos datos a la hora de anticipar lo que ocurrirá en aguas provinciales.
La explicación está en la distancia entre las zonas de pesca. Según detalló, entre las áreas donde comienza a operar la flota provincial y las zonas más próximas de aguas nacionales hay alrededor de 70 millas, por lo que no necesariamente existe una correlación directa entre ambos escenarios.
“Es como otra cancha, otro partido”, resumió. Por eso, la decisión sobre la temporada provincial estará sustentada principalmente en los estudios biológicos realizados dentro de las aguas de Chubut.
Francia y Vigo, dos escalas para buscar compradores
Mientras se prepara la temporada, CAFACh también pondrá el foco en los mercados internacionales.
El sector participará de Argentina Week en Francia y luego viajará a Vigo, donde buscará mostrar la producción pesquera argentina y establecer contactos con potenciales compradores.
González destacó especialmente que la pesca tenga una participación institucional en Francia y que el sector pueda mantener reuniones con autoridades nacionales.
Además, las empresas tendrán un espacio propio para exhibir sus productos y ofrecer preparaciones gastronómicas elaboradas con langostino argentino.
La propuesta incluirá la participación de un chef y una comitiva empresarial que, según explicó González, estará integrada por entre 12 y 15 compañías.
Para la Cámara, el encuentro representa una oportunidad para mostrar no solamente el producto sino también la capacidad de la industria pesquera argentina para abastecer distintos mercados internacionales.
