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Faena experimental
Polémica por la carne de burro: asociación protectora rechaza su consumo en Chubut
El comunicado alerta sobre riesgos sanitarios y legales en la provincia. En tanto que lo califica como un «retroceso humanitario».
El Matadero de 28 de Julio realizó una faena experimental habilitada con carne de burro
El procedimiento se desarrolló bajo un protocolo específico impulsado por el Ministerio de Producción de la provincia, con intervención del SENASA, y demás organismos, para garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios, operativos y de seguridad alimentaria.
