La inflación en Trelew experimentó una marcada desaceleración durante los últimos siete días, registrando un incremento general del +0,51%. Esta cifra representa una fuerte baja en comparación con el +1,79% reportado la semana anterior en las góndolas locales. De acuerdo con el último monitoreo de precios realizado en la ciudad entre el 7 y el 14 de mayo, la gran mayoría de los productos de la canasta básica no sufrió modificaciones, reflejando una mediana del 0%.
El informe estadístico revela que, de un total de 1.157 productos analizados en los centros de compra locales, 843 artículos mantuvieron congelados sus valores, lo que equivale al 72,9% del total de la muestra. Sin embargo, la brecha entre las variaciones comerciales sigue mostrando una tendencia al alza: se contabilizaron 153 subas frente a 47 bajas de precio.
Verdulería y dulces: los rubros que más aumentaron
El comportamiento de la inflación en Trelew durante esta semana estuvo fuertemente marcado por una rotación de rubros. Tras los picos registrados semanas atrás en lácteos, bebidas y galletitas, la presión sobre el bolsillo de los consumidores se concentró esta vez en las góndolas de productos frescos y artículos dulces de almacén.
Las verduras frescas se convirtieron en el principal motor de los incrementos. El producto que más subió en la ciudad fue la lechuga capuchina por kilogramo, que se disparó un +50,19%, pasando de costar $2.590,00 a un valor de $3.890,00. En tanto, las variedades de lechuga capuchina y francesa en general promediaron subas de entre el +34% y el +50%.
A esto se sumaron incrementos en productos secos y conservas seleccionadas:
- Puré de tomate Arcor: +17%
- Mermeladas Arcor y BC: +15% a +16%
- Harina 0000 Pureza: +16%
- Dulce de batata Fornero: +16%
- Agua saborizada Aquarius: +15%
- Alimento para mascotas (Whiskas soufflé de carne): +14%
Volatilidad rotativa en el comercio local
A pesar de que el promedio inflacionario cayó del +1,79% al +0,51%, los analistas advierten que el escenario actual no representa una estabilidad consolidada, sino un fenómeno de volatilidad rotativa. Los precios modifican su dinámica de forma constante entre las diferentes categorías de consumo masivo en la región patagónica.
En contraposición a los aumentos, esta semana volvieron a registrarse bajas notorias en las cadenas de supermercados locales. El arroz, en varias de sus presentaciones, mostró un retroceso de hasta el -30% en góndola (como el arroz Lucchetti de 1 kg en supermercados Vea, que bajó tras las subas previas), la cerveza Quilmes cayó un -50% y la naranja disminuyó un -29%. Estos movimientos demuestran que la presión sobre los valores de consumo no desaparece de forma definitiva, sino que se traslada de un sector comercial a otro semana a semana.
