Luis Baéz, subsecretario de Prevención y Protección Ciudadana, indicó a Canal 12 que el Municipio de Puerto Madryn ya puso en marcha el operativo de fin de año, una etapa caracterizada por un aumento notable en la organización de eventos y en la venta ambulante, especialmente de productos alimenticios.
Baéz explicó que la semana pasada mantuvieron una reunión con el Juzgado de Faltas, la Policía y el Departamento de Prevención del Delito para definir las líneas de trabajo que regirán durante el verano. “Hemos consensuado refrescar todas las cuestiones vinculadas a la venta ambulante, sobre todo de comidas”, señaló.
Controles a elaboradores y vendedores
Desde Inspecciones Municipales se realizan verificaciones en los lugares donde se preparan los alimentos “para asegurar que las condiciones higiénicas sean óptimas”. Luego, quienes quieran vender en la vía pública deben tramitar el carnet de vendedor ambulante, que incluye una credencial identificatoria y requisitos sanitarios.
Entre ellos, se exige aprobar el curso de manipulación segura de alimentos, contar con vacunas al día y cumplir normas de higiene en la vía pública. Dependiendo del tipo de producto, los requisitos pueden ser mayores. “Si se trata de venta de helados, por ejemplo, deben tener una conservadora adecuada y certificar la procedencia del producto”, explicó Baéz.
El funcionario reconoció que en los últimos meses se incrementaron considerablemente las solicitudes para obtener el carnet. “Las peticiones son muchas. Impartimos las condiciones y, una vez cumplidas, se emite la autorización”, indicó.
Los cursos de manipulación de alimentos se dictan una o dos veces por semana, tanto en sedes vecinales como en el Bingo Municipal. Las fechas están disponibles en la plataforma del Punto Digital Municipal y son totalmente gratuitas.
Fiestas de egresados
Con la llegada de diciembre también crece la agenda de fiestas de egresados, eventos culturales y reuniones privadas. Baéz recordó que existe una ordenanza que obliga a gestionar autorización previa ante Inspecciones Municipales.
“El espacio debe estar habilitado y debe haber controladores y presencia policial para evitar cualquier situación anormal tanto dentro como fuera del evento”, aclaró.
Malabaristas
Otro de los puntos tratados en la reunión interinstitucional fue la presencia de malabaristas, limpiavidrios y cuidacoches en la vía pública. Según Baéz, ese control corresponde principalmente a la Policía, con el objetivo de garantizar la circulación segura y evitar riesgos para automovilistas y transeúntes.
Baéz adelantó que habrá una fuerte presencia de inspectores municipales en la zona costera, uno de los puntos donde la venta ambulante suele intensificarse. “Vamos a estar muy pendientes de todos los productos que se venden en la vía pública. Ante cualquier denuncia de un vecino, iremos a verificar”, afirmó.
