Los precios de los alimentos volvieron a registrar subas fuertes en Chubut durante la última semana, con incrementos que en algunos casos superaron el 70% en productos de la canasta básica, según el último relevamiento del Chenque BOT.
El monitoreo, correspondiente al período del 31 de marzo al 8 de abril, muestra aumentos significativos tanto en Comodoro Rivadavia como en Trelew, impactando directamente en el bolsillo de los consumidores.
Comodoro Rivadavia: subas de hasta 71%
En Comodoro, los mayores aumentos se registraron en productos de consumo cotidiano:
- Yerba mate (1 kg): +71,54%
- Arroz largo (1 kg): +56,12%
- Manteca (200 g): +52%
- Harina de trigo (1 kg): +44,50%
- Leche en polvo: +35,20%
- Aceite de girasol: +12,10%
Los datos reflejan subas concentradas en alimentos básicos, lo que genera mayor presión sobre el gasto diario de las familias.
Trelew: el arroz lidera los aumentos
En Trelew, si bien las subas fueron algo más moderadas, también se registraron incrementos importantes:
- Arroz largo (1 kg): +54,91%
- Queso untable: +31,37%
- Papel higiénico: +13,21%
- Medallones de carne: +12,50%
- Aceite de girasol: +11,80%
El comportamiento vuelve a mostrar aumentos en productos clave del consumo cotidiano.
Aumentos que se concentran en alimentos básicos
El relevamiento confirma una tendencia que ya se venía observando: los incrementos más fuertes se dan en productos esenciales, como yerba, harina, arroz y lácteos.
Este tipo de subas tiene un impacto directo en el poder adquisitivo, especialmente en un contexto donde el consumo ya venía en caída.
Qué es el Chenque BOT
El informe es elaborado a partir de Chenque BOT, una herramienta del Observatorio de Economía de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco.
La aplicación releva precios en supermercados de la región y permite detectar variaciones semanales en productos de la canasta básica.
Un escenario que vuelve a encender alertas
Aunque no todos los productos aumentan al mismo ritmo, los datos de esta semana muestran que los alimentos básicos continúan registrando subas marcadas.
El comportamiento de los precios en las próximas semanas será clave para determinar si se trata de ajustes puntuales o de una nueva tendencia sostenida.
