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- Canal12
martes, 16 abril, 2024

Curso online de manipulación de alimentos

En esta primera parte del año se capacitaron más de 350 personas de manera online a través del campus virtual de la Municipalidad de Trelew.

La Coordinación de Inspecciones Generales a través del área de Bromatología de la Municipalidad de Trelew, culminó un nuevo curso de manipulación de alimentos con evaluación final presencial. La misma estuvo a cargo de la médica veterinaria, Andrea Ferreyra y se realizó en el auditorio del Planetario de a grupos reducidos para cumplir con el protocolo.

En esta oportunidad, 55 personas terminaron el curso con una la evaluación que abordó temas relacionados a las Normas de Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura, Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS) y sus mecanismos de prevención, tipos de contaminantes, higiene del manipulador de alimentos en todos sus procesos, la elaboración y venta, limpieza y desinfección de las instalaciones y Síndrome Urémico Hemolítico.

Nuevo curso

La próxima fecha del curso de manipulación será del 22 al 24 de junio. Los interesados deberán inscribirse del 14 al 18 horas de junio de 8 a 12 a través de la plataforma virtual https://www.trelew.gov.ar/manipulacion-de-alimentos/.
La capacitación está dirigida a todas aquellas personas mayores de edad que quieran obtener la libreta sanitaria o renovarla. El cupo del curso online es de 100 personas.

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