Según un relevamiento hecho por Canal 12 Web en base al simulador de precios que actualiza la Facultad de Ciencias Económicas de la UNPSJB, una persona necesita alrededor de $99.146 para cubrir una compra básica en un supermercado de Chubut.
El cálculo incluye artículos unitarios sobre alimentos, bebidas, productos de limpieza y de higiene personal, con precios relevados en Puerto Madryn, el Valle Inferior del Río Chubut y Comodoro Rivadavia, y refleja el costo de vida actual en la provincia.
Un simulador que mide el bolsillo chubutense
El dato surge del Simulador de Precios desarrollado por la Facultad de Ciencias Económicas (FCE-UNPSJB), una herramienta que compara valores de góndola entre las principales cadenas comerciales —Carrefour, Vea y la Cooperativa Obrera— y ofrece una estimación del gasto necesario para realizar una compra básica individual.
La simulación toma como referencia 25 productos esenciales, entre ellos carnes, lácteos, frutas, verduras, alimentos secos, artículos de limpieza y tocador. Sin aplicar descuentos ni promociones, el monto total asciende a $99.146, un valor que marca la tendencia inflacionaria de los últimos meses.
La alimentación, el rubro más pesado del gasto
De acuerdo con los datos del simulador, los alimentos concentran más del 70% del total.
Las carnes y proteínas son el principal factor de encarecimiento:
- Paleta Bulnez: $14.900 el kilo
- Bondiola congelada: $11.990
- Pollo congelado: $3.510
Solo esos tres productos superan los $30.000, lo que representa casi un tercio del total de la compra.
Entre los lácteos y derivados, los precios también muestran una fuerte suba:
- Leche entera La Serenísima (1 litro): $2.570
- Yogur bebible (900 g): $3.879
- Queso cremoso Punta del Agua (1 kg): $11.888
El rubro suma más de $18.000, lo que evidencia que incluso los productos básicos de consumo diario ya pesan significativamente en el presupuesto personal.
Frutas y verduras con precios altos y estacionales
El informe también relevó los valores de productos frescos en góndola.
Entre ellos se destacan:
- Tomate perita: $5.190 el kilo
- Lechuga criolla: $4.990
- Banana Ecuador: $3.590
- Manzana red: $3.090
- Naranja de jugo: $2.290
- Papa negra: $1.090
El total de estos seis productos alcanza casi $20.000, mostrando un fuerte impacto del componente estacional y del costo del transporte en los precios patagónicos.
Almacén y secos: base de la canasta personal
Entre los productos no perecederos, el simulador registró los siguientes precios:
- Arroz Gallo (1 kg): $2.250
- Fideos Matarazzo (500 g): $1.909
- Harina Pureza (1 kg): $1.109
- Azúcar Ledesma (1 kg): $1.339
- Aceite de girasol Natura (1.5 L): $5.390
- Lentejas Egran (400 g): $1.800
- Galletitas Express (pack x3): $3.050
En conjunto, estos productos de almacén suman $16.000, siendo los que más estabilidad mantienen respecto a meses anteriores.
Higiene y limpieza: un gasto que no se puede evitar
La compra básica individual también incluye artículos de limpieza y cuidado personal, cuyos precios son los siguientes:
- Papel higiénico Higienol (4 unidades): $2.409
- Jabón Palmolive (85 g): $685
- Pasta dental Colgate (180 g): $5.250
- Detergente Cif (300 ml): $2.100
- Lavandina Ayudín (1 litro): $1.688
El subtotal en este rubro ronda los $12.000, lo que equivale a más del 12% del gasto total.
Diferencias según la cadena y la ciudad
El simulador permite observar diferencias de precios entre cadenas y zonas de la provincia.
Carrefour concentra la mayoría de los productos de almacén, carnes y frutas; Jumbo, los lácteos y galletitas; y la Cooperativa Obrera, artículos de limpieza y tocador.
Según el informe, entre una ciudad y otra pueden registrarse diferencias de hasta un 15% en el costo total, principalmente por cuestiones logísticas y disponibilidad de productos. En promedio, Comodoro Rivadavia muestra los precios más altos, mientras que el Valle Inferior suele ubicarse en el rango medio y Puerto Madryn presenta valores similares al promedio provincial.
Una referencia para medir el costo de vida
Desde la Facultad de Ciencias Económicas explican que el simulador no pretende reemplazar los indicadores oficiales, sino ofrecer una referencia práctica para conocer cuánto cuesta abastecerse en Chubut.
La herramienta, disponible en línea, se actualiza periódicamente con precios reales de las cadenas que operan en la provincia, permitiendo realizar simulaciones personalizadas por ciudad, supermercado y tipo de producto.
El costo de vivir solo en la Patagonia
Los casi $100.000 necesarios para hacer una compra básica individual reflejan el impacto del costo de vida en una provincia donde los precios suelen estar por encima del promedio nacional.
A diferencia de una canasta familiar, este cálculo no incluye alquiler, transporte ni servicios, sino únicamente el gasto en alimentos y productos esenciales para una persona sola durante un período estimado de entre 10 y 15 días.
