El consumo en los comercios de barrio de Trelew atraviesa distintas realidades. En una recorrida por negocios de diferentes sectores de la ciudad, comerciantes señalaron a Canal 12 que las ventas muestran comportamientos dispares y que los clientes modificaron sus hábitos de compra.
En algunos locales aseguran que el movimiento comenzó a estabilizarse y esperan que las ventas continúen aumentando. “Viene remontando, por suerte. Se ha estado estabilizando. El Mundial lo ayudó mucho”, contó uno de los comerciantes consultados, quien agregó que, aunque esperan una mayor recuperación, actualmente “no nos podemos quejar”.
En otros negocios, la estrategia pasó por modificar la oferta para adaptarse a las necesidades de los clientes. Uno de los comerciantes explicó que en los últimos años se enfocaron en la venta de fiambres y que actualmente el local funciona como fiambrería y kiosco. Entre los productos más buscados mencionó fiambres, bebidas, chicles y golosinas.
La posibilidad de acceder a diferentes productos también aparece como un factor importante para los consumidores. “Con 100.000 pesos ya mucho fiambre variado”, señaló el comerciante, quien además explicó que mantiene una política de no fiar alcohol ni tabaco. En cambio, cuando alguien necesita un alimento, aseguró que procura ayudarlo.
La situación es diferente en otros rubros. Un comerciante dedicado a la venta de carne aseguró que “el consumo los últimos meses ha bajado muchísimo, casi un 50%”. Según explicó, aunque la ubicación del negocio junto a un barrio populoso permite mantener cierto movimiento, los clientes dejaron de elegir algunos de los cortes más caros.
“Los cortes que más han dejado de salir son los cortes más caros, como el asado, la carne buena para el horno, lo que más prefería la gente antes”, relató. En contrapartida, indicó que actualmente se venden más los cortes económicos destinados al puchero, estofado y carne picada.
La modalidad de compra también cambió. “La gente prefiere a veces comprar la mitad y no fiado”, explicó el comerciante, quien señaló que los clientes buscan evitar que la compra de carne represente una parte importante de sus ingresos en pocos días.
En otros comercios, el escenario también es descripto como complejo. Una comerciante sostuvo que el movimiento “viene muy tranquilo” y señaló que productos como las facturas pasaron a ser considerados un lujo para algunas familias. “Es uno de los que la gente como que se prohíbe en comerlo”, afirmó.
El fiado aparece además como una práctica cada vez más limitada. Una comerciante que lleva 13 años al frente de su negocio explicó que actualmente solo mantiene esa modalidad con cinco o seis clientes de muchos años. “La misma gente entiende que si vos decís no es no porque está complicado”, expresó.
A esta situación se suma la competencia de supermercados y mayoristas. Los comerciantes señalaron que las familias pueden conseguir precios más convenientes al comprar determinados productos en grandes cantidades, mientras que el comercio barrial queda principalmente como una alternativa para compras puntuales. “Ah, me olvidé un puré de tomate, ah, me olvidé la sal fina. Entonces, de eso vivimos”, resumió una de las comerciantes.
Así, el consumo en los barrios de Trelew muestra cambios en las prioridades de los clientes: mayor búsqueda de precios, elección de productos económicos, compras más pequeñas y menor utilización del fiado. Mientras algunos comerciantes perciben una estabilización de las ventas, otros continúan describiendo un escenario marcado por la cautela y la necesidad de ajustar las compras al presupuesto disponible.
