La localidad de 28 de Julio vive este fin de semana la esperada Fiesta del Novillito, un evento popular que reúne a vecinos de todo el Valle Inferior del Río Chubut y la provincia en torno a la gastronomía tradicional y espectáculos culturales. Como parte de los preparativos centrales, en el predio ferial ya se encendieron los fogones y se puso a cocinar a fuego lento una ternera de 200 kilos que será el plato principal de la celebración.
La propuesta gastronómica del evento incluye además una amplia oferta de carnes a las brasas como cordero y vacío, empanadas criollas y diversas delicias regionales elaboradas por productores locales para recibir a visitantes de distintas zonas de la región.
Gastronomía criolla y tradición en el corazón del Valle
La Fiesta del Novillito en 28 de Julio se consolidó como una cita infaltable en el calendario festivo de la provincia, poniendo en valor la identidad productiva y culinaria del interior chubutense. Desde las primeras horas de la jornada, cocineros y gastronómicos locales trabajan en el predio para garantizar la atención a las familias que se acercan a disfrutar del fin de semana largo.
Además de los habituales puestos de comida, los asistentes pueden recorrer ferias de artesanos y degustar productos típicos del Valle, acompañando una festividad pensada para el entretenimiento de todas las edades.
Shows en vivo
La programación artística contempla una destacada grilla musical para la noche de este sábado. Entre las presentaciones principales sobresale el show en vivo de la banda nacional La T y La M, además de la actuación de la artista Aneley, quienes le pondrán ritmo y baile a la velada.
