Este viernes 29, el Gobierno Provincial estará representado en el cierre federal del evento “Gustar – Gusto Argentino” a las 19:00 horas en el Centro Cultural Kirchner (CCK) en Buenos Aires, a través del Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas.
Durante el evento, en el espacio de Cocina Abierta, el chef comodorense Pablo Soto presentará un plato de langostinos salvajes crudos acompañados de una ensaladilla de algas y mejillones. Soto se describe a sí mismo como un exponente de la Cocina de Entorno y es un ferviente promotor de la gastronomía regional. Además, es cofundador de C.H.U.C.A.R.O (Chubut Cocina Argentina de Origen), asesor gastronómico y representó a Chubut en ferias internacionales como Madrid Fusión 2017 y Binómico en Huelva, España, en 2022.
Desde mayo, se realizaron encuentros de cocina abierta en el Centro Cultural Kirchner, divididos por regiones y provincias. El 29, 30 de octubre y 1 de septiembre se llevará a cabo el cierre federal, que reunirá la gastronomía de todo el país.
Sobre el programa “Gustar”:
El programa “GustAR – Gusto Argentino” tiene como objetivo destacar la producción agroalimentaria, el turismo gastronómico y la cultura culinaria de diferentes regiones del país. Es el resultado de la colaboración entre el Ministerio de Turismo y Deportes, el Ministerio de Cultura, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, y la Fundación ArgenINTA.
“GustAR” es una iniciativa coordinada para promover la riqueza productiva y cultural de la cadena agroalimentaria argentina a través del fomento del turismo gastronómico. El evento está abierto al público en general y la entrada es gratuita.
