La Secretaría de Ecología y Protección Ambiental de Puerto Madryn llevará adelante este viernes 31 de julio una nueva edición de Puerto Madryn Composta, una propuesta destinada a promover prácticas sustentables vinculadas al tratamiento de residuos orgánicos. La actividad se desarrollará de 11 a 13 horas en las instalaciones de CAMAD.
La coordinadora del Club de Ciencias y representante de la Secretaría de Ecología y Protección Ambiental, Natalia Pirilo, explicó que la jornada contará con la participación de Mario Parodi, quien compartirá su experiencia y conocimientos sobre compostaje con una mirada orientada al ámbito comercial.
“Vamos a estar hablando más que nada sobre el compostaje, pero no tanto en particular lo que sería el compostaje individual de casa, sino algo un poco más enfocado a todo lo comercial”, señaló Pirilo al presentar la iniciativa.
Desde el área municipal indicaron que la propuesta busca generar herramientas y alternativas que permitan retribuir ambientalmente a través de una mejor gestión de los residuos. En ese sentido, el encuentro pondrá el foco en sectores como la gastronomía, la hotelería y los distintos rubros comerciales, analizando cómo incorporar prácticas de compostaje en sus actividades cotidianas.
“Nos pareció súper interesante esta propuesta para poder hablar del compostaje, pero en cuestiones comerciales, también tener en cuenta lo gastronómico, lo hotelero y el comercio. Está enfocado a eso”, destacó la funcionaria. No obstante, aclaró que la convocatoria está abierta al público en general, aunque la invitación apunta especialmente a esos sectores.
La actividad se realizará en CAMAD, ubicado en Pasaje Galina y 25 de Mayo, y los organizadores solicitaron a las personas interesadas que, de ser posible, se comuniquen previamente con la institución para inscribirse. “Más que nada por el tema del espacio, para contar con todo bien organizado. Necesitaríamos saber si están interesados que llamen y que se inscriban”, indicó Pirilo.
