Este sábado 1 de agosto, familias y comunidades originarias de Chubut y de toda la región patagónica renuevan el ritual ancestral de tomar caña con ruda. La costumbre, arraigada en América del Sur, tiene como objetivo principal espantar las enfermedades de la época invernal, atraer la suerte y brindar una ofrenda de gratitud a la Pachamama.
La práctica se realiza tradicionalmente por la mañana y en ayunas. Según la costumbre popular, se deben beber tres sorbos, siete sorbos o un trago largo, volcando previamente una pequeña porción en el suelo como convite a la tierra bajo la expresión «kusiya, kusiya» (que significa «ayúdame, ayúdame»). La tradición responde a la creencia preventiva ante el frío extremo, sintetizada en el refrán popular de que «julio los prepara y agosto se los lleva».
El significado de la ofrenda a la Pachamama y la «corpacha«
El ritual no se limita únicamente al consumo del brebaje. Daisy González de Vargas, referente de las raíces y tradiciones ancestrales en la zona, explicó que el 1 de agosto la tierra se encuentra con la «boca abierta» pidiendo una ofrenda. Esta ceremonia, denominada «corpacha» o challar (bendecir a la Madre Tierra), consiste en agasajar a la tierra con hojas de coca, alimentos, tabaco y bebidas preparados especialmente para la ocasión sin utilizar sal.
Respecto a la caña con ruda, González de Vargas remarcó que, aunque sus orígenes provienen principalmente de la cultura guaraní, la planta de ruda fue adoptada transversalmente por considerarse una protectora contra infecciones y energías negativas. A su vez, enfatizó la necesidad de cumplir con el convite inicial a la tierra para solicitar su cuidado durante todo el año.
Vivencias y opiniones sobre la caña con ruda en Puerto Madryn
En un relevamiento realizado por Canal 12 en las calles de Puerto Madryn, los vecinos expusieron diversas formas de transitar la fecha. Mientras algunos adquieren o preparan la bebida con semanas o meses de anticipación para compartirla en el trabajo o entre amigos con la intención de «limpiar y atraer buenas vibras», otros optan por asistir a salones comunitarios e instituciones de la colectividad jujeña donde la festividad se extiende durante toda la jornada con comidas y danzas típicas.
Por otro lado, la encuesta reflejó posturas alternativas. Existen personas que deciden abstenerse de consumir alcohol por razones laborales o que simplemente no continúan el legado familiar. Un caso particular recogido durante el recorrido fue el de un vecino de 76 años que festejó su salud reemplazando el licor por un vaso de leche matutino, mientras que otros residentes mantienen presente el recuerdo de sus abuelos preparando la infusión la noche anterior.
Las autoridades locales y agrupaciones culturales recuerdan que la posibilidad de cumplir con la ingesta ritual se extiende formalmente hasta el 15 de agosto para quienes no hayan podido realizarla durante la primera jornada del mes.
