La ciudad de Rawson se prepara para vivir la segunda edición de “Invierno a la Olla”, una propuesta gastronómica que busca promover la actividad durante la temporada baja y ofrecer a vecinos y visitantes una amplia variedad de platos típicos invernales. La iniciativa se desarrollará el próximo sábado 20 de junio y contará con la participación de 10 establecimientos gastronómicos de Rawson y Playa Unión.
El gerente del Ente Mixto de Turismo de Rawson, Federico Símboli, explicó a Canal 12 que la propuesta surgió a partir de reuniones mantenidas con el sector gastronómico local. “Quiero aclarar que es una propuesta de los prestadores. Nosotros lo que estamos haciendo es acompañar”, señaló el funcionario, quien destacó además el resultado obtenido con el evento realizado en mayo por el Día del Sándwich.
Según detalló, durante toda la jornada los participantes podrán acercarse a los locales adheridos para almorzar o cenar, además de optar por el servicio de delivery o retiro en el establecimiento, dependiendo de la modalidad que ofrezca cada comercio. “El vecino y el visitante va a poder deleitar platos típicos invernales, los de la abuela”, remarcó Símboli.
Los organizadores indicaron que los platos fueron definidos a través de un sorteo entre los establecimientos participantes, tomando como base propuestas sugeridas por los propios gastronómicos. Además, se buscó mantener valores accesibles para el público. “Tratamos de mantener una tarifa entre 15.000 y 25.000 pesos aproximadamente, que sea acorde a la situación que se está atravesando”, explicó.
Desde el Ente Mixto de Turismo señalaron que esta actividad forma parte de una estrategia para fortalecer la oferta turística y gastronómica durante los meses de menor movimiento. En ese sentido, adelantaron que continuarán desarrollándose eventos similares durante julio, agosto y septiembre, mientras se avanza en la organización de una propuesta especial prevista para noviembre, en el marco del aniversario de Playa Unión.
Toda la información sobre los locales adheridos, los platos disponibles, direcciones y teléfonos de contacto será difundida a través de los canales oficiales de la Municipalidad de Rawson y del Ente Mixto de Turismo. “Los locales van a estar promocionados en la página de la Municipalidad de Rawson y en las redes de Rawson Turístico, tanto en Instagram como en Facebook”, concluyó Símboli.
