El Observatorio de Economía de la Facultad de Ciencias Económicas informó que durante la última semana de abril, el mercado de alimentos en Trelew exhibió una marcada calma estadística con una inflación de apenas el 0,18%. Sin embargo, este promedio oculta una realidad de «aumentos en salto» en artículos específicos de la canasta básica, donde se detectaron subas de hasta el 41% en una sola semana.
Estabilidad y volatilidad en las góndolas
El panorama general indica que la gran mayoría de los productos analizados no sufrieron variaciones: de un total de 1.269 artículos, 720 mantuvieron su precio estable. En términos cuantitativos, las 95 subas registradas fueron prácticamente compensadas por las 89 bajas detectadas en el mismo período.
No obstante, la preocupación para el consumidor local radica en la volatilidad de rubros puntuales. Los alimentos en Trelew que más aumentaron pertenecen principalmente al sector de almacén:
- Galletitas (Oreo Golden): +41%.
- Harina (Chacabuco): +33%.
- Aceite de girasol (Cañuelas): +32%.
- Arroz con leche (Tregar): +29%.
- Puré de tomate (La Campagnola): entre 18% y 29%.
Disparidad de precios entre supermercados
Un dato clave para el bolsillo del vecino es la brecha de precios según la cadena de comercialización. El informe revela que, mientras en Vea se registró un incremento del 1,13%, en La Anónima se observó una deflación del 0,42%, impulsada por bajas en papas fritas, harinas y arroz. Por su parte, Masonline subió un 0,42% y Carrefour se mantuvo casi neutro con un 0,06%.
Esta dinámica confirma que los aumentos de los alimentos en Trelew no son lineales ni generalizados, sino rotativos y selectivos por rubro y establecimiento.
El producto con mayor aumento
El incremento más significativo de la semana (21/04 al 28/04) se dio en las galletitas Oreo Golden de 354 g en la cadena Carrefour, que pasaron de $4.387,50 a $6.199,00, representando un salto del 41,29%.
